Nuestros comienzos

Nuestra historia comienza en la Cervecería Sandlot en Coors Field, Denver, Colorado, al inicio de la temporada de béisbol del año 1995. Después de obtener su doctorado en cervecería en la Universidad de Bruselas, Keith Villa, el maestro cervecero fundador regresó a los Estados Unidos con el objetivo de elaborar cervezas artesanales de calidad, inspiradas en el estilo de las cervezas belgas, pero con un toque novedoso. Entre las muchas cervezas que surgieron, se destacó una favorita, que para seguir la tradición del béisbol, se llamó ‘Bellyslide Wit’. Un día, alguien dijo: “Una cerveza de esta calidad llega solo cuando hay luna azul”, y así nació Blue Moon® Belgian White Belgian-Style Wheat Ale.

Nuestro toque

A sabiendas de que el paladar norteamericano apreciaría un poco más de dulzura que la típica acidez de una cerveza de trigo belga, Keith le agregó cáscara de naranja valenciana para lograr la dulzura sutil que ya todos conocemos y amamos hoy en día. 

Nuestra cerveza de autor

Inicialmente, Keith se enfrentó al escepticismo de los consumidores al introducir este nuevo estilo de cerveza. En aquel momento, el mercado de la cerveza americana estaba inundado de cervezas de tipo Lager, y la apariencia opaca de la típica cerveza belga sin filtrar era desconocida.

Nuestro ritual de acompañamiento

Keith también notó que los camareros estaban sirviendo Blue Moon con una rodaja de limón, una guarnición típica de la cerveza ácida de trigo belga. Keith sabía que tenía una cerveza ganadora, así que no se rindió y siguió vendiendo Blue Moon personalmente de bar en bar y añadió su acompañamiento distintivo: una rodaja de naranja, que ayuda a resaltar el aroma cítrico y mejora la experiencia de la bebida.

Nuestra marca hoy

Con el tiempo, Blue Moon ganó reconocimiento, conquistó a los consumidores y se convirtió en la inspiración de todos los cerveceros del país. Blue Moon terminó de impulsar la moda de la cerveza artesanal y ayudó a dar forma a la escena cervecera norteamericana actual. Ahora, más de 20 años después, Blue Moon sigue siendo la cerveza artesanal número uno en los Estados Unidos*; y ahora también está deleitando a consumidores en más de 25 países.

* Según Nielsen xAOC+Conv. Consultado entre el 29/5/17 y el 30/6/18.